Batonadores XS
Colocação de borras em suspensão
O estágio em depósitos pequenos nas mesmas condições que em barrica
O batonador permite um colocação das borras em suspensão de uma forma automatizada, suave e sem descarbonificar os vinhos, totalmente controlada. Para depósitos de 10-500 HL.
Vantagens
- Vinhos mais untuosos, redondos, com mais fruta e mais estáveis.
- Processo automatizado sem mão de obra.
Aplicações
Estágio sobre borras de vinhos.
