Bentonite performa
Bentonite sódica ativada de alta qualidade
Estabilizar os vinhos proteicamente sem alterar a qualidade aromática dos vinhos.
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Vantagens
Bentonite em pó par a estabilização proteica de vinhos
Selecionada entre as bentonites naturais mais puras utilizadas na indústria farmacêutica e cosmética.
Superfície de adsorção muito desenvolvida: 500 a 800 m2/g conforme o meio de ressuspensão.
Gama de atividade muito ampla, não afetada pelas variações de pH e temperatura.
Grande afinidade pelas proteínas instáveis do vinho, incluídas as frações de baixa massa molecular.
Apresentação
Embalagem:
- Sacos de 1kg
- Sacos de 10kg
Aplicações
Dose: 5 a 10 gr/hL
