Affimento
Gelatina especialmente estudada para a clarificação dos vinhos tintos
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Vantagens
Solução a 5 % de gelatina alimentar, hidrolizada por proteólise enzimática
Affimento surge como solução para clarificação sem alergénios. Foi estudada para obter uma clarificação delicada dos vinhos equivalente à clara de ovo.
Apresentação
EMBALAGEM:
- 1kg
- 5kg
Aplicações
DOSE: 30 a 80 ml/hl