Cálculo desoxigenação

O oxigénio, nos engarrafados, é um parâmetro importante a considerar. O oxigénio, na garrafa, fará com que o vinho evolua mais rapidamente do que em condições de redução.

Esta ferramenta permite calcular de uma forma simples e rápida, os volumes de azoto que devemos empregar em função do oxigénio que se deseja eliminar.